
커피를 통해 본 ‘나’의 변화 – 전직 사장님의 커피 일기1. 커피는 거울이다 – 삶의 감정을 비추다커피는 늘 같은 자리에서 나를 맞아주었지만, 그날그날의 내가 다르듯, 같은 커피도 다르게 느껴졌습니다. 쓴맛이 유독 깊게 느껴지는 날도 있었고, 산미가 반가운 날도 있었어요.Roast Magazine은 “커피는 감정의 리트머스지”라며, 마시는 사람의 내면을 비추는 음료라고 말합니다. 나 자신도 모르던 마음을, 커피 한 잔이 알려주기도 했습니다.2. 사장님에서 ‘나’로 – 정체성의 전환점카페를 운영하던 시절, 저는 늘 ‘사장님’으로 존재했어요. 손님의 기호, 매장의 효율, 직원의 일정… 나보다는 ‘역할’이 우선인 삶이었죠.하지만 그 시간을 지나온 지금, 커피는 더 이상 ‘판매용 음료’가 아니라, 나를 돌보는..