커피 농장의 기후 변화 대응 전략1. 커피 재배와 기후 변화 – 다가오는 위기커피 재배는 기후에 민감한 산업이다. 특히 아라비카 커피는 기온, 강수량, 토양 조건에 매우 민감해, 기후 변화에 따른 피해를 가장 먼저 입는 작물 중 하나다. 평균 기온 상승, 강수 패턴 변화, 병충해 확산은 전 세계 커피 농장에 실질적인 위협이 되고 있다.2. 고지대 이동 – 커피 재배지의 변화기후 변화로 인해 기존 커피 재배지가 점점 더 더워지면서, 많은 농부들은 더 높은 고도로 이동하고 있다. 해발 고도가 높은 지역은 낮은 온도와 일정한 강수 패턴 덕분에 커피 품질을 유지할 수 있다. 그러나 이는 토지 이용 갈등, 생태계 파괴 등 또 다른 문제를 야기할 수 있다.3. 내열성 품종 개발 – 과학의 힘국제기구와 연구소들은 기..