스페셜티 커피

커피를 통해 본 ‘나’의 변화

고윤신 2025. 4. 11. 17:44

커피를 통해 본 ‘나’의 변화 – 전직 사장님의 커피 일기

1. 커피는 거울이다 – 삶의 감정을 비추다

커피는 늘 같은 자리에서 나를 맞아주었지만, 그날그날의 내가 다르듯, 같은 커피도 다르게 느껴졌습니다. 쓴맛이 유독 깊게 느껴지는 날도 있었고, 산미가 반가운 날도 있었어요.

Roast Magazine은 “커피는 감정의 리트머스지”라며, 마시는 사람의 내면을 비추는 음료라고 말합니다. 나 자신도 모르던 마음을, 커피 한 잔이 알려주기도 했습니다.

2. 사장님에서 ‘나’로 – 정체성의 전환점

카페를 운영하던 시절, 저는 늘 ‘사장님’으로 존재했어요. 손님의 기호, 매장의 효율, 직원의 일정… 나보다는 ‘역할’이 우선인 삶이었죠.

하지만 그 시간을 지나온 지금, 커피는 더 이상 ‘판매용 음료’가 아니라, 나를 돌보는 일상의 의식이 되었습니다.

  • 카페 밖에서도 드리퍼를 손에서 놓지 못했던 이유
  • 커피를 내리는 동작 속에서 자신을 마주하는 경험
  • 이제는 누구를 위해서가 아니라, 나를 위한 한 잔

3. 커피의 기록은 나의 기록이었다

돌이켜보면, 커피에 대한 생각을 글로 남기기 시작한 순간부터 나를 더 이해하게 되었습니다. 커피가 그날의 감정을 기록하고, 또 질문을 던졌습니다.

  • 오늘은 왜 이 향이 더 크게 느껴졌을까?
  • 왜 같은 원두인데도 이렇게 다르게 다가오지?
  • 내 기분, 내 컨디션, 내 감각은 지금 어디에 있나?

이런 질문들이 모여, 커피는 단지 ‘맛의 언어’가 아니라 **‘나를 읽는 언어’**가 되었어요.

4. 마지막으로 – 나를 위한 커피, 당신을 위한 글

이 블로그에 남긴 글들은, 사실 커피 이야기인 동시에 삶의 조각을 기록한 일기이기도 했습니다.

전직 사장님이었던 나는, 이제 커피를 통해 ‘다시 나 자신이 되는 과정’을 겪고 있는 중입니다.

이 글을 읽고 있는 당신도, 어쩌면 지금 그런 시간을 지나고 있을지 몰라요. 그 여정의 한가운데에 커피라는 친구가 있다면, 분명 더 따뜻하고 단단한 시간이 될 거예요.

우리는 커피를 마시며 바뀌었고, 앞으로도 그렇게 변해갈 것입니다.